{"id":2363,"date":"2023-07-18T06:16:50","date_gmt":"2023-07-18T06:16:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sus-mirri.it\/2023\/07\/identificazione-molecolare-di-lieviti-e-loro-caratterizzazione-morfologica-fenotipica-e-tecnologica\/"},"modified":"2024-01-31T11:59:08","modified_gmt":"2024-01-31T11:59:08","slug":"identificazione-molecolare-di-lieviti-e-loro-caratterizzazione-morfologica-fenotipica-e-tecnologica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sus-mirri.it\/it\/2023\/07\/identificazione-molecolare-di-lieviti-e-loro-caratterizzazione-morfologica-fenotipica-e-tecnologica\/","title":{"rendered":"IDENTIFICAZIONE MOLECOLARE DI LIEVITI E LORO CARATTERIZZAZIONE MORFOLOGICA, FENOTIPICA E TECNOLOGICA"},"content":{"rendered":"\n

Fase di identificazione molecolare di lieviti e loro caratterizzazione morfologica, fenotipica e tecnologica \u2013 Perugia, 10-13 luglio 2023Programma dettagliato<\/strong>Giorno 1\u2212 Determinazione di profili fisiologici e di assimilazione (assimilazione delle principali fonti di carbonio e azoto) dei lieviti, usando lettore a 96 pozzetti e calcoli del rateo di crescita.\u2212 Osservazioni macro-morfologiche (colore, forma, margine ecc.) e micro-morfologiche (forma, dimensione, riproduzione sessuata\/asessuata, pseudo\/miceli, spore ecc.) di diverse specie di lieviti.Giorno 2Screening delle propriet\u00e0 tecnologiche dei lieviti:\u2212 produzione di enzimi extracellulari (amilasi, proteinasi, pectinasi, esterasi): preparazione di terreni, inoculi e interpretazione dei risultati;\u2212 resistance to antimicrobial compounds (calculation of the Minimum Inhibitory Concentration for ethanol): media preparation, inoculum and results reading and interpretation;\u2212 definizione di temperature ottimali in terreno solido: esecuzione dell\u2019inoculo e interpretazione dei risultati.Giorno 3Identificazione molecolare di ceppi di lievito:\u2212 Estrazione del DNA con procedure classiche e kit commerciali;\u2212 amplificazione di regioni target con PCR.Giorno 4Identificazione molecolare di ceppi di lievito:\u2212 analisi delle sequenze con Chromas Technelysium Pty Ltd;\u2212 confronto con le sequenze dei ceppi tipo presenti nel database Blast gratuito (Basic Local Alignment Search Too http:\/\/blast.ncbi.nlm.nih.gov\/Blast).<\/p>\n\n

Scarica il report e i risultati<\/a><\/strong><\/p>\n\n

\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fase di identificazione molecolare di lieviti e loro caratterizzazione morfologica, fenotipica e tecnologica \u2013 Perugia, 10-13 luglio 2023Programma dettagliatoGiorno 1\u2212 Determinazione di profili fisiologici e di assimilazione (assimilazione delle principali fonti di carbonio e azoto) dei lieviti, usando lettore a 96 pozzetti e calcoli del rateo di crescita.\u2212 Osservazioni macro-morfologiche (colore, forma, margine ecc.) e […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1653,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[58],"tags":[69,71,67,64],"class_list":["post-2363","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-it","tag-fonti-microbiche","tag-mirri-it","tag-pnrr-it","tag-sus-mirri-it"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/www.sus-mirri.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/foto-corso-UNIPG-1-scaled.jpg",2560,2114,false],"thumbnail":["https:\/\/www.sus-mirri.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/foto-corso-UNIPG-1-150x124.jpg",150,124,true],"medium":["https:\/\/www.sus-mirri.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/foto-corso-UNIPG-1-300x248.jpg",300,248,true],"medium_large":["https:\/\/www.sus-mirri.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/foto-corso-UNIPG-1-768x634.jpg",768,634,true],"large":["https:\/\/www.sus-mirri.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/foto-corso-UNIPG-1-1024x846.jpg",1024,846,true],"1536x1536":["https:\/\/www.sus-mirri.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/foto-corso-UNIPG-1-1536x1268.jpg",1536,1268,true],"2048x2048":["https:\/\/www.sus-mirri.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/foto-corso-UNIPG-1-2048x1691.jpg",2048,1691,true],"blade-grve-large-rect-horizontal":["https:\/\/www.sus-mirri.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/foto-corso-UNIPG-1-scaled.jpg",797,658,false],"blade-grve-small-square":["https:\/\/www.sus-mirri.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/foto-corso-UNIPG-1-scaled.jpg",600,495,false],"blade-grve-small-rect-horizontal":["https:\/\/www.sus-mirri.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/foto-corso-UNIPG-1-scaled.jpg",727,600,false],"blade-grve-small-rect-horizontal-wide":["https:\/\/www.sus-mirri.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/foto-corso-UNIPG-1-scaled.jpg",545,450,false],"blade-grve-small-rect-vertical":["https:\/\/www.sus-mirri.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/foto-corso-UNIPG-1-scaled.jpg",600,495,false],"blade-grve-medium-rect-vertical":["https:\/\/www.sus-mirri.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/foto-corso-UNIPG-1-scaled.jpg",560,462,false],"blade-grve-medium-square":["https:\/\/www.sus-mirri.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/foto-corso-UNIPG-1-scaled.jpg",1120,925,false],"blade-grve-fullscreen":["https:\/\/www.sus-mirri.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/foto-corso-UNIPG-1-scaled.jpg",1920,1586,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"Maria Gullo","author_link":"https:\/\/www.sus-mirri.it\/it\/author\/maria-gullo\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Fase di identificazione molecolare di lieviti e loro caratterizzazione morfologica, fenotipica e tecnologica \u2013 Perugia, 10-13 luglio 2023Programma dettagliatoGiorno 1\u2212 Determinazione di profili fisiologici e di assimilazione (assimilazione delle principali fonti di carbonio e azoto) dei lieviti, usando lettore a 96 pozzetti e calcoli del rateo di crescita.\u2212 Osservazioni macro-morfologiche (colore, forma, margine ecc.) e…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sus-mirri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sus-mirri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sus-mirri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sus-mirri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sus-mirri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2363"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sus-mirri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2363\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2364,"href":"https:\/\/www.sus-mirri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2363\/revisions\/2364"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sus-mirri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1653"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sus-mirri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sus-mirri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2363"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sus-mirri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}