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Maria Gullo

SUS-MIRRI.IT presentation at the 6th EPNOE Junior Scientist Meeting 2024 480 640 SUS-MIRRI.IT

SUS-MIRRI.IT presentation at the 6th EPNOE Junior Scientist Meeting 2024

SUS-MIRRI.IT Oral presentation by the PhD Student Marcello Brugnoli from UMCC UNIMORE at the 6th EPNOE Junior Scientist Meeting 2024 held at the University of Natural Resources and Life Sciences,…

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Isolamento, caratterizzazione genotipica/funzionale di batteri lattici e applicazione in protocolli biotecnologici per il miglioramento della qualità degli alimenti  1024 1024 SUS-MIRRI.IT

Isolamento, caratterizzazione genotipica/funzionale di batteri lattici e applicazione in protocolli biotecnologici per il miglioramento della qualità degli alimenti 

Modalità di erogazione: in presenza presso i laboratori dell’ISPA-CNR di Bari in Via Giovanni Amendola, 122/O  Docenti: Francesca Valerio; Mariaelena Di Biase; Palmira De Bellis; Luciana De Vero  Obiettivo del…

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Identificazione e caratterizzazione dei principali funghi tossigeni di interesse agro-alimentare: 2-4 Ottobre 2024, Corso in Presenza 1024 1024 SUS-MIRRI.IT

Identificazione e caratterizzazione dei principali funghi tossigeni di interesse agro-alimentare: 2-4 Ottobre 2024, Corso in Presenza

Organizzatore: Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari, CNR  2 – 4 Ottobre 2024  – Corso in presenza  Modalità di erogazione: in presenza presso i laboratori dell’ISPA-CNR di Bari, in Via…

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Selection of starter lactic acid bacteria capable of forming biofilms on wooden vat prototypes for their future application in traditional Sicilian goat’s milk cheese making 1024 1024 SUS-MIRRI.IT

Selection of starter lactic acid bacteria capable of forming biofilms on wooden vat prototypes for their future application in traditional Sicilian goat’s milk cheese making

Capri FC, Gaglio R, Botta L, Settanni L, Alduina R. 2024 Selection of starter lactic acid bacteria capable of forming biofilms on wooden vat prototypes for their future application in…

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The potential use of brewers’ spent grain-based substrates as horticultural bio-fertilizers. 1024 1024 SUS-MIRRI.IT

The potential use of brewers’ spent grain-based substrates as horticultural bio-fertilizers.

Bianco, A., Melito, S., Garau, M., Giannini, V., Zara, G., Assandri, D., & Budroni, M. 2024 The potential use of brewers’ spent grain-based substrates as horticultural bio-fertilizers. Frontiers in Sustainable Food…

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Agrobiodiversità: ciclo di incontri sulla biodiversità microbica di interesse agricolo e alimentare – Regione Toscana. 1024 1024 SUS-MIRRI.IT

Agrobiodiversità: ciclo di incontri sulla biodiversità microbica di interesse agricolo e alimentare – Regione Toscana.

Sono stati pubblicati i risultati delle Giornate di studio sulla biodiversità microbica di interesse agricolo e alimentare. Spesso si parla di biodiversità in relazione all’attività agricola, soprattutto dell’erosione genetica delle piante…

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The fungal alternative: Insights on medicinal mushrooms-based protein-rich biomasses by submerged fermentation of agro-industrial by-products. 1024 1024 SUS-MIRRI.IT

The fungal alternative: Insights on medicinal mushrooms-based protein-rich biomasses by submerged fermentation of agro-industrial by-products.

Ferrero D., Moscato E., Spina F., Cavalluzzi M.M., Rotondo N., Oddon S2.B0.2, 4 Gargano M.L., Venturella G., Lentini G., Bertea C.M., Gasco L., Varese G.C. 2024  The fungal alternative: Insights…

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SUS-MIRRI.IT at  The 6th International Symposium on Acetic Acid Bacteria and Vinegar in China 768 1024 SUS-MIRRI.IT

SUS-MIRRI.IT at  The 6th International Symposium on Acetic Acid Bacteria and Vinegar in China

SUS-MIRRI.IT is in China at  The 6th International Symposium on Acetic Acid Bacteria and Vinegar” – The International Conference on Hongqu and Other Fermented Foods. August 4th to 7th in Guiyang city, Guizhou Province. For more info…

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Comparative genomics reveals the potential biotechnological applications of Liquorilactobacillus nagelii VUCC-R001, a strain isolated from kombucha tea 1024 1024 SUS-MIRRI.IT

Comparative genomics reveals the potential biotechnological applications of Liquorilactobacillus nagelii VUCC-R001, a strain isolated from kombucha tea

Larini I, Tintori S, Gatto V, Felis GE, Salvetti E, Torriani S. 2024 Comparative genomics reveals the potential biotechnological applications of Liquorilactobacillus nagelii VUCC-R001, a strain isolated from kombucha tea.…

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Sustainable production of heavy metal-binding levan by a subarctic permafrost thaw lake Pseudomonas strain 2ASCA 1024 1024 SUS-MIRRI.IT

Sustainable production of heavy metal-binding levan by a subarctic permafrost thaw lake Pseudomonas strain 2ASCA

Finore, I., Dal Poggetto, G., Leone, L., Cattaneo, A., Immirzi, B., Corsaro, M.M., Casillo, A., Poli, A. 2024 Sustainable production of heavy metal-binding levan by a subarctic permafrost thaw lake…

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