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Applicazione di approcci metagenomici per valutare la qualità e la sicurezza degli alimenti, 26-27 febbraio 2024, Corso Online 1024 1024 SUS-MIRRI.IT

Applicazione di approcci metagenomici per valutare la qualità e la sicurezza degli alimenti, 26-27 febbraio 2024, Corso Online

Docenti: Ilario Ferrocino PROGRAMMA 26/02/2024 – 9:00 – 12.00 Introduzione alla metagenomica in sistemi alimentari – 14.00 – 16.00 Strumenti e tecniche di metagenomica per l’analisi degli alimenti (caso studio)…

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