Siamo lieti di annunciare che la Prof.ssa Marilena Budroni è stata invitata come relatrice al prestigioso Salone del Gusto Terra Madre 2024-La diversità delle culture e dei cibi del mondo, che si è tenuto a Torino dal 26 al 30 settembre 2024.
La Prof.ssa Budroniha raccontato il progetto SUS MIRRI e spiegato dl’importanza della tutela e conservazione dei microrganismi e dei microbiomi con una presentazione dal titolo:
“LI SALVI CHI PUÒ: I MICROORGANISMI A TAVOLA E IL PROGETTO SUS MIRRI”