Tecniche coltura indipendenti per il rilevamento e la quantificazione di batteri lattici negli alimenti. 6 – 7 Marzo 2025, corso in presenza.

Tecniche coltura indipendenti per il rilevamento e la quantificazione di batteri lattici negli alimenti. 6 – 7 Marzo 2025, corso in presenza. https://www.sus-mirri.it/wp-content/uploads/2025/02/SUS-MIRRI-1-2-1024x1024.png 1024 1024 SUS-MIRRI.IT SUS-MIRRI.IT //www.sus-mirri.it/wp-content/uploads/2024/02/sus-mirri_logo.png February 10, 2025 February 28, 2025

Modalità di erogazione: in presenza presso i laboratori dell’unità di ricerca di Microbiologia degli Alimenti dell’Università di Parma, Viale delle Scienze 49/A – Campus Universitario- Parma

Docenti: Valentina Bernini, Alessia Levante, Francesco Martelli

PROGRAMMA:

Corso N 32 UNIPR flyer Download

Tecniche coltura indipendenti per il rilevamento e la quantificazione di batteri lattici negli alimenti. 6 – 7 Marzo 2025, corso in presenza.

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Microbiological Challenge Test di prodotto e valutazione dell’attività inibente di composti antimicrobici mediante tecniche coltura dipendente -Corso in Presenza, 19 – 21 Febbraio

Reggio Emilia: Inaugurata la Mostra Itinerante ‘Microrganismi Straordinari’