MIRRI

Le colture starter artigianali: un patrimonio da difendere per la tutela della biodiversità e della sovranità alimentare

Evento Divulgativo Giovedì 27 Aprile 2023 – ore 16:30 -18:30modalità telematica: https://meet.google.com/poi-hhkg-vcv Project SUS-MIRRI.IT“Strengthening the MIRRI Italian Research Infrastructure for Sustainable Bioscience and Bioeconomy”Area ESFRI “Health and Food – granted by the European Commission – NextGenerationEU Le colture starter artigianali (siero innesti, colture naturali in latte) sono da sempre un elemento fondamentale della qualità e …

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Deciphering microbiomes from extreme environments for the improvement of crop resilience to climate change, food security and safety – MiCroResi  

 This meeting is aimed at show the general program of partners participation to complete the main goals of this project (download HERE the Schedule). KICK-OFF MEETING of MiCroResi PROJECT – Deciphering microbiomes from extreme environments for the improvement of crop resilience to climate change, food security and safety – MiCroResi 19 April 2023 This meeting …

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Le colture starter artigianali: un patrimonio da difendere per la tutela della biodiversità e della sovranità alimentare

Evento DivulgativoGiovedì 27 Aprile 2023 – ore 16:30 -18:30modalità telematica: https://meet.google.com/poi-hhkg-vcv Scarica QUI il programma. Le colture starter artigianali (siero innesti, colture naturali in latte) sono da sempre un elemento fondamentale della qualità e tipicità dei più importanti formaggi italiani. Da un lato, il loro uso è obbligatorio per la produzione di molti formaggi a marchio …

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